Składniki

• Rozczyn:
• 30 g drożdży
• 1/4 szklanki letniego mleka
• 2 łyżki przesianej mąki pszennej
• 2 łyżeczki cukru
• Ciasto:
• 4-5 szklanek mąki (przesianej przez sito)
• 3/4 szklanki cukru
• 1 i 1/4 szklanki letniego mleka
• 50 g roztopionego masła
• 3 żółtka
• 1 całe jajko
• 20 ml rumu
• 3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
• Szczypta soli
• Nadzienie:
• Około 12 krówek ciągutek
• Polewa:
• 1 tabliczka czekolady mlecznej
• 2 łyżki tłustego mleka
• Dodatkowo:
• 3 kostki smalcu do smażenia (razem 750g)