Składniki

• 4 białka
• 1 szczypta soli
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 100 g czekolady karmelowej
• 2 łyżeczki żelatyny
• 2 łyżki wody
• 1 1/2 szklanki śmietanki kremowej 30%
• 1 owoc granatu