Składniki

• Łopatka wieprzowa 800 g,
• Kiełbasa śląska 500 g.
• Kapusta biała 500 g,
• Kapusta kiszona 1 kg,
• Boczek wędzony 200 g
• Pieczarki 300 g,
• Smalec kostka
• Koncentrat pomidorowy 1 słoik większy lub 2 słoiki małe
• Cebula 2 szt,
• Mąka pszenna 2 - 3 łyżki
• Woda zimna 1/2 szklanki
• Liść laurowy 3 szt,
• Ziele angielskie 6 ziarenek,
• Odrobina kminku,
• Pieprz, sól do smaku,
• Papryka słodka mielona 1 łyżeczka
• Przyprawa do mięsa wieprzowego do smaku,