Składniki

• 2 polędwiczki wieprzowe
• 50 g masła
• 1 łyżka przyprawy do dań
• Czarny pieprz mielony wg uznania
• 2 łyżki suszonego majeranku
• 3 łyżki melasy z granatem
• 1 łyżka oleju z pestek winogron
• 2 sztuki pomarańczy sycylijskich
• Melasa z granatem wg uznania