Składniki

• 2 piersi z kaczki (po ok 250 g)
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 1 opakowanie (120 g) miksu sałat z rukolą
• 1 łyżka majeranku
• 3 łyżki sosu sojowego
• Sól
• Świeżo mielony pieprz
• 1 łyżka musztardy miodowej
• 3 łyżki soku z pomarańczy (świeżo wyciśniętego)
• 3,5 łyżki oleju rzepakowego
• Sok z połowy limonki
• Szczypta soli