Składniki

• 8 bułek do hamburgerów
• 80 dag filetu z pstrąga łososiowego
• 8 grubych plastrów pomidora
• 8 liści sałaty lodowej
• 8 plastrów sera żółtego
• 1 duża cebula
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• Sok z połowy cytryny
• Sól i pieprz
• Mąka do obtoczenia
• Olej do smażenia
• 300 g śmietany 18%
• 1 ogórek zielony
• 4 ząbki czosnku