Składniki

• 400 g szpinaku
• 250 g ksylitolu Kłos -Pol
• 3 jajka
• Niepełna szklanka oleju
• 300 g mąki tortowej typ 500 Kłos-Pol
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 350 ml śmietany kremówki
• 250 g mascarpone
• 2 łyżki ksylitolu
• Poziomki 3 garście
• 300 g truskawek
• 30 g wody
• 30 g cukru
• 5 g skrobi kukurydzianej( może być ziemniaczana też)
• 5 g żelatyny