Składniki

• 1 opakowanie makaronu cannelloni
• 50 dkg łopatki wieprzowej
• 2 cebule
• 3 marchewki
• 1 mała pietruszka
• 1/4 selera
• 1 mały przecier pomidorowy
• 20 dkg sera żółtego
• Garść listków bazylii
• 3 ząbki czosnku
• Przyprawy:
• Zioła prowansalskie
• Sól , pieprz
• Słodka i ostra papryka
• Przyprawa uniwersalna