Składniki

• 1 kg schabu,
• Sól i pieprz do smaku,
• Słodka papryka .
• 2 marchewki,
• 1 pietruszka,
• 1 cebula,
• 1/4 selera,
• Szklanka wody,
• 2 łyżki śmietany 18 %,
• Szczypta kurkumy i słodkiej papryki .