Składniki

• 500 gram udźca wołowego
• 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
• 1 ząbek czosnku
• ½ łyżeczki startego imbiru
• Sos:
• ½ szklanki domowego bulionu wołowego lub drobiowego
• ¼ szklanki sosu ostrygowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka brązowego cukru
• 3 łyżki wina ryżowego lub sherry
• 1 nieduży brokuł
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryczka chilli
• 5 plasterków imbiru
• 1 pęczek szczypiorku