Składniki

• 1 szklanka białek
• Szczypta soli
• 1/2 szklanka cukru
• 1/2 szklanka oleju rzepakowego
• 1/3 szklanki mleka
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• Skórka otarta z 1 cytryny
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka musu z malin (z ok 500 g)
• 1/3 szklanki cukru
• 1 szklanka śmietanki kremówki 30%
• 1 opakowanie galaretki malinowej
• 1 szklanka wody
• 50 g gorzkiej czekolady
• Posypka czekoladowa