Składniki

• Forma 24/36
• Biszkopt;
• 10 jajek
• 1,5 szklanki mąki tortowej,
• 2/4 szklanki mąki ziemniaczanej ,
• 1,5 szklanki cukru,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Szczypta soli ,
• Krem śmietankowy z mascarpone;
• 500 g. serka mascarpone,
• 800 ml śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru pudru,
• 3 op. śmietan fix,
• Krem śmietankowy;
• 600 ml śmietany kremówki,
• 3 śmietan fixy,
• 2 łyżki duże cukru pudru.
• Dodatkowo;
• Rurki śmietankowe 1 op,
• Rurki czekoladowe 1 op,
• Wstążka 2,5 m ,
• Ozdoby do dekoracji według swojej koncepcji.
• Do nasączenia;
• Sok z 1/2 cytryny ,
• 1/2 szklanki przegotowanej wody ,
• 2 - 3 łyżki cukru