Składniki

• 300 g marchewki
• 150 g mąki pszennej
• 1 jajko (małe)
• 50 g ksylitolu (można użyć zwykłego cukru)
• 1 łyżka cukru waniliowego (płaska)
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 5 łyżek wiórek kokosowych (płaskich)
• 1/2 łyżeczki sody
• 1-2 łyżki mleka (do reakcji z sodą)