Składniki

• 150 ml gęstego jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• 100 g brązowego cukru
• 100 ml oleju rzepakowego
• 150 g mąki pszennej
• 70 g mąki żytniej pełnoziarnistej
• 1 kopiasta łyżeczka proszku
• 1 płaska łyżeczka sody
• Skórka otarta z cytryny lub pomarańczy
• Sok z połowy cytryny
• 1 duże jabłko
• Garść porzeczek (dałam mrożone)
• Cukier puder do oprószenia ciasta