Składniki

• 250 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
• 1 spora marchewka
• 1/2 cebuli czerwonej
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka kaszy manny
• 1 płaska łyżka mieszanki ziół bez soli
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej + 1 łyżka do obtoczenia
• Olej kokosowy do smażenia