Składniki

• 1/2 kg cienkich parówek,
• 1/2 kg pieczarek ,
• 1 duża cebula,
• 2 łyżki przecieru pomidorowego,
• 2 łyżki mąki pszennej ,
• 1/3 szklanki kwaśnej śmietany ,
• Sól , pieprz,
• Ostra papryka ,
• Zioła prowansalskie ,
• Natka pietruszki,
• Olej do smażenia,
• 2 szklanki rosołu.