Składniki

• 4-5 placków tortilli
• 1 pierś z kurczaka
• Pół czerwonej papryki
• 3/4 ogórka szklarniowego
• Kilka liści kapusty pekińskiej pozbawionych twardych części
• 3-4 ząbki czosnku
• Przyprawy do kurczaka:
• Ostra i słodka papryka
• Zioła prowansalskie , oregano, bazylia
• Świeżo mielony pieprz
• Sól morska
• 1-2 łyżki oleju
• Sos winegret:
• 5 łyżek oleju
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka musztardy
• Świeżo mielony pieprz kolorowy
• Szczypta cukru
• Dodatkowo:
• Zielona cebulka do przewiązania tortilli