Składniki

• Składniki:
• 1 kurczak (około 1,2 kg),
• Około 500 gram mięsa mielonego, wieprzowego,
• Ok 350 gram bakalii ( u mnie morele, śliwka kalifornijska i figi),
• 1 jajko ,
• Olej,
• Przyprawa do kurczaka,
• Pieprz, sól do smaku,
• Mały pęczek natki pietruszki,
• 3 ząbki czosnku