Składniki

• Biszkopt
• 10 jajek
• 2/3 szk cukru
• 1 cukier waniliowy
• 7 łyżek mąki pszennej typ 500
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa I
• 2 budynie waniliowe
• 700 ml mleka
• 250 g miękkiego masła
• 50 g gorzkiej czekolady
• 1 wafel Grzesiek duży
• Cukier do smaku
• Masa II
• 250 g serka mascarpone
• 500 ml śmietany 36 %
• Polewa
• 4 łyżki słodkiej śmietanki