Składniki

• 300 g pieczarek
• 1 średniej wielkości cebula
• 1 polędwiczka wieprzowa
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
• 1/2 szklanki wody
• 2 łyżki śmietany kwaśnej 18 %
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• Duża szczypta kurkumy
• 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
• Mąka do obtoczenia polędwiczek
• Sól
• Pieprz
• Świeża natka pietruszki