Składniki

• 2 filety z kurczaka pojedyncze
• 1 łyżka curry suszonego
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka papryki czerwonej
• 1 /3 łyżeczki chilli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka kozieradki
• 1 papryka np. Żółta
• 1 cukinia
• 1 marchewka
• 200 ml mleczka kokosowego
• 250 ml przecieru pomidorowego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 pęczek kolendry lub pietruszki
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 2 torebki kaszy owsianej