Składniki

• 1 kaczka
• 2-3 cebule dymki
• 6 plasterków imbiru
• 5 ziaren kardamonu
• ½ gwiazdki anyżu (można więcej ale my za nim nie przepadamy )
• 1 łyżeczka ziaren kolendry
• 5 goździków
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 łyżeczki cukru
• 2 łyżki sosu rybnego
• 2 łyżeczki soli
• Marynata:
• 3 łyżki sosu sojowego
• ½ łyżeczki przyprawy 5 smaków
• Dodatkowo
• Kiełki fasoli ( u mnie lucerny )
• Makaron pho
• Natka kolendry
• Imbir
• Limonka
• Chilli
• Szczypiorek