Składniki

• 500 g białej kapusty
• 500 g mieszanych mięs (pieczonych lub kawałków wędlin)
• 1 kg kapusty kiszonej
• 50 g suszonych grzybów
• 3 kwaskowate jabłka
• 2 cebule
• 20 suszonych śliwek
• 150 ml czerwonego wytrawnego wina
• Sól , pieprz, cukier
• 3 gałązki majeranku
• 3 gałązki rozmarynu
• 3 listki laurowe