Składniki

• 400 g mięsa mielonego z łopatki
• 1 duża biała cebula
• 1 duża papryka
• 2-3 plastry ananasa z puszki
• 2 ząbki czosnku
• 350 ml passaty pomidorowej
• 75 ml soku z ananas (z puszki)
• Olej do smażenia
• 200 g ryżu białego
• Sól , pieprz, papryka ostra i słodka do smaku
• Szczypiorek do dekoracji