Składniki

• Na 6 naleśników (20-21 cm)
• 170 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 150 ml mleka
• Ok. 120 ml wody
• 1 łyżeczka oleju
• Szczypta soli
• Ok. 190 g zmielonego ugotowanego mięsa (u mnie : pól na pół łopatka i płucka )
• Tymianek, sól, pieprz, zmielone ziele angielskie , odrobina rosołu
• 25 g natki pietruszki ( 1 pęczek )
• 4-4 ,1/2 ząbki czosnku ( 21 g )
• 20 g pestek słonecznika
• 25 ml oliwy
• Sół, pieprz
• 200 g śmietany 18 %