Składniki

• Pierś z kurczaka:
• 2 piersi z kurczaka
• 1 łyżeczka mielonej, słodkiej papryki
• Sól , pieprz
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżeczka mirtu cytrynowego
• Sok z ½ cytryny
• Pity:
• 220 - 250g mąki pszennej
• 150ml ciepłej wody
• 10g drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka suszonego, mielonego rozmarynu
• 1 łyżka czarnego sezamu
• 1 płaska łyżeczka cukru pudru
• Sałatka:
• Ok. 120g śliwek kalifornijskich
• ½ jabłka
• 1 czubata łyżeczka sambal olek
• Garść świeżej mięty
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki majonezu
• Rukola