Składniki

• ¾ kg mąki pszennej
• 2 jajka
• 5 łyżek oleju
• ¼ łyżeczki soli
• Ciepła woda
• 1 kg mięsa mielonego z indyka
• ½ czerwonej papryki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
• 1 szczypta tymianku
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• ½ łyżeczki pieprzu prawdziwego
• 1,5 łyżeczki soli
• 10 dag margaryny
• ½ szklanki bulionu warzywnego