Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• 2 garście szpinaku świeżego
• 4-5 pomidorów suszonych
• 2 łyżki serka ziołowego typu almette
• 1 płat ciasta francuskiego
• Sól i pieprz
• Przyprawa do kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka masła
• Białko do posmarowania
• Tarty parmezan do posypania