Składniki

• 1 woreczek ryżu
• 25 dkg filetu z dorsza
• 4 pieczarki średnie
• 1 marchewka mała
• Sól , pieprz
• 1 jajko
• 1 mała bułka
• 1/2 szklanki mleka
• Pozostałe:
• Bułka tarta do obtoczenia
• Natka pietruszki
• 1 pomidor
• 1 garść rukoli
• 1 marchewka
• Olej