Składniki

• 400 g sznycli z fileta z piersi indyka
• Sól , pieprz do posypania mięsa
• 1 łyżka mąki pszennej do obtoczenia mięsa
• 1 łyżka oleju
• Ok. 2 szkl gorącej wody
• Pół łyżeczki soli
• Pół łyżeczki pieprzu
• Pół łyżeczki ziół prowansalskich
• Pół łyżeczki słodkiej papryki
• Pół łyżeczki czosnku suszonego
• 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej + 100 ml wody zimnej