Składniki

• Na ciasto/
• 25 dkg mąki pszennej
• 15 dkg masła
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 szczypta soli
• 1 jajko
• 40 ml wody
• Na nadzienie:
• 1 kg jabłek np.reneta
• 5 dkg masła
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 laska wanilii
• 1 łyżka miodu