Składniki

• 4 płaty solonego śledzia
• 1 szklanka wina musującego białego
• 1 awokado
• 1 cebula
• 3 buraczki konserwowe
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka gestej śmietany 18%
• 1 łyżeczka kremowego chrzanu
• Sól do smaku
• Kolorowy pieprz do smaku
• Koperek do dekoracji