Składniki

• 300 g czarnego makaronu tagliatelle
• 100 g łososia wędzonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 pęczki pietruszki
• 100 g czarnych oliwek
• Garść orzechów włoskich
• 1/2 szklanki białego wina wytrawnego
• 5 łyżek śmietany 30%
• Sól , pieprz
• 2 łyżki oliwy
• Odrobina oleju