Składniki

• 1 1/2 szklanki mąki pszennej typ 480
• 6 jajek wiejskich
• 3/4 szklanki cukru pudru
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 750 g serka mascarpone
• Sok z dwóch pomarańczy
• 1 łyżka cukru pudru
• Likier amaretto do nasączenia biszkoptu
• 100 g białej czekolady
• 1 łyżka mleka
• Gwiazdki opłatkowe wg uznania