Składniki

• Ciasto:
• 280 g mąki pszennej
• 85 g masła lub margaryny
• 75 g cukru pudru
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa makowa:
• 850 g masy makowej
• 4 jajka
• 2 garści rodzynek
• 1-2 łyżki skórki pomarańczowej
• Masa serowa:
• 1 kg białego sera ( mielonego)
• 500 ml mleka 2%
• 125 ml oleju
• 100 g cukru
• 4 żółtka
• 2 budynie waniliowe ( może być śmietankowy)
• Piana:
• 6 białek
• 2 łyżki proszku budyniowego
• Do posypania:
• Cukier puder