Składniki

• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka średniej wielkości
• 1/2 szklanki wody
• Szczypta soli morskiej
• Szczypta pieprzu
• 65 g masła
• 100 g wędzonego łososia
• 3 czubate łyżki serka twarożkowego śmietankowego
• 2 łyżeczki musztardy chrzanowej
• 2 łyżki startego białka z ugotowanego jajka
• 3 łyżki parmezanu
• Sól i pieprz do smaku
• Pęczek koperku