Składniki

• 25 dag masła lub margaryny
• 4 jajka
• 1 niepełna szklanka cukru
• 1 łyżka miodu prawdziwego
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• Półtorej szklanki mąki tortowej
• Szczypta soli
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 kopiasta łyżka przyprawy do piernika
• 15 dag rodzynek
• 10 dag kandyzowanej skórki pomarańczy ( 2 łyżki odkładamy do dekoracji )
• Masło do posmarowania foremki
• 1 łyżka bułki tartej
• 5 dag białej polewy
• 5 dag deserowej polewy
• 2 łyżki odłożonej kandyzowanej skórki pomarańczowej