Składniki

• Ciasto na rurki :
• 1 szklanka maki z ciecierzycy
• 1 szklanka maki pszennej
• 1 jajko
• 1 łyżka śmietany 18 %
• 2 łyżki ojeju
• 50 - 80 ml ml wody
• Pól łyżeczki soli
• 1 duzy serek Filadelfia
• 4 średniej wielkości pomidory pomidory
• Sól
• Pieprz
• Garść szczypiorku
• 6 metalowych foremek rurek