Składniki

• 50 gram drożdży
• 1 szklanka mleka (zazwyczaj używam 3,2%)
• 2 łyżeczki masła
• 2-3 łyżki Cukru kryształu
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 sztuki żółtka
• 3 szklanki mąki pszennej (typ 450)
• Szczypta soli
• 300 gram suchego, mielonego maku
• 90 gram cukru trzcinowego
• Ok. 30 gram orzechów włoskich
• 3-4 łyżek rodzynek
• 1 łyżka posiekanych płatków migdałów
• 3-4 łyżek kandyzowanej skórki pomarańczy
• ½ łyżeczka cynamonu
• ¼ łyżeczki mielonego anyżu
• ½ łyżeczka olejku migdałowego
• 2- 3łyżki prawdziwego miodu