Składniki

• 500 g maki pszennej
• 7 g suszonych drożdży
• 300 ml wody
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 20 g oleju extravergine
• 1 kg cebuli dymki
• 30 g czarnych oliwek
• 30 g zielonych oliwek
• 40 g anchois w oleju
• Oliwa z oliwek