Składniki

• 3 szkl mąki
• 5 żółtek
• 250g margaryny
• 1/2 szkl cukru pudru
• 1,5 łyżki proszku do pieczenia
• 5 białek
• 1 szkl cukru pudru
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 2 gruszki
• 2 brzoskwinie
• 800 g jabłek
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka soku z cytryny