Składniki

• 110 g filetów ala matjas
• 2 ogórki konserowowe
• 4 suszone pomidory ( nie z oleju)
• 1/2 szklanki octu jabłkowego
• 3/4 szklanki wody
• 55 g koncentratu pomidorowego
• 25 g ketchupu pikantnego
• 2 liście laurowe
• 2 ziela angielskie
• 3 goździki
• 2 cebule
• 2 łyżeczki cukru
• Sól do smaku