Składniki

• 400 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki suszonych drożdży
• 200 g jogurtu naturalnego (w temp. pokojowej)
• 150 g letniej wody (150 ml)
• 5 łyżek brązowego cukru
• 1,5 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 3 jabłka Jonagored
• Sok z 1/2 cytryny
• 3 łyżki masła klarownego
• 1 łyżka miodu
• Kilka goździków
• + brązowy cukier do posypania