Składniki

• 1 kg flaków wołowych oczyszczonych
• 2 l wywaru z kości wieprzowych
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 2 liście laurowe
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• 1 średni por
• 2-3 łyżki smalcu
• 1 łyżka masła
• 2-3 łyżki majeranku otartego
• 0,4 małego selera
• Sól do smaku
• Gałka muszkatołowa do smaku
• Pieprz do smaku
• Papryka mielona
• Imbir mielony do smaku