Składniki

• 1 świński ogon
• 3 ziemniaki
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1/3 selera
• 1 mała cebulka
• 3 suszone grzybki
• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• Sól, pieprz, ziele angielskie
• Liście laurowe