Składniki

• 3 jajka wiejskie
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 1 szklanka mąki krupczatki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• 1/2 łyżeczki kardamonu mielonego
• 1/3 szklanki oleju z pestek winogron
• 2 łyżki mąki migdałowej
• 3 świeże gruszki
• 125 g borówki amerykańskiej