Składniki

• Biszkopt:
• 3/4 szklanki mąki tortowej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukru
• 6 jajek
• 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa jabłkowa:
• 1,5 kilogram jabłek
• 2 galaretki truskawkowe
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki masła
• Krem:
• 750 ml. mleka
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 400 gram masła
• Dodatkowo:
• 150 gram wiórek kokosowych
• Papier do pieczenia
• Forma 25x40 cm.