Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mąki orkiszowej typ 2000
• 1 szklanka cukru
• 300 g masła
• 5 żółtek
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 sztuk jabłek
• 1 gruszka
• 100 g żurawiny suszonej
• 5 białek
• Szczypta soli
• 1 opakowanie galaretki malinowej