Składniki

• Blacha 25/30 cm
• Ciasto:
• 15 dag mąki pszennej
• 3 jajka
• 2 czubate łyżki ciemnego kakao
• 1 szklanka brązowego cukru
• 150 ml mleka
• 120 ml oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ płaskiej łyżeczki sody
• Krem czekoladowy:
• 1 litr śmietanki kremówki
• 5 łyżek cukru pudru
• 5 łyżeczek żelatyny
• 2 łyżki ciemnego kakao
• 2 galaretki wiśniowe
• 2 wafelki Prince polo
• Poncz:
• ½ szklanki nalewki wiśniowej ewentualnie z Czarnej porzeczki
• 50 ml przegotowanej wody
• Wierzch:
• 1 słoik wiśni drylowanych w syropie
• 1 wafel Prince polo