Składniki

• 700 g mąki krupczatki
• 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 3 łyżki płatków owsianych
• 200 g słonecznika łuskanego
• 100 g pestek dyni
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka soli
• 42 g świeżych drożdży
• 1 litr wody letniej